胆汁反流，是十二指肠里的胆汁逆流进胃，刺激胃黏膜，引起口苦、烧心、上腹灼痛、腹胀、恶心。成都博仕胃肠病医院医生提醒：除了规范治疗，管住嘴同样关键，以下5类食物再馋也要少碰。
1. 高脂油腻食物。炸鸡、肥肉、奶油、油条等，会延缓胃排空，增加腹压，促使胆汁反流。
2. 辛辣刺激食物。辣椒、花椒、芥末、生蒜等，会直接刺激受损的胃黏膜，加重灼痛和不适。
3. 过酸食物。柠檬、山楂、醋、番茄及酸味饮料，与胆汁一起刺激胃壁，让反酸、烧心更明显。
4. 咖啡、浓茶与酒。咖啡因、茶碱和酒精都会松弛贲门，刺激胃酸分泌，加重反流。
5. 高糖甜食与巧克力。甜点、巧克力、含糖饮料可降低食管下括约肌压力，诱发反流。
医生建议：三餐规律，少食多餐，细嚼慢咽；饭后别马上躺下，睡前2—3小时不进食；睡觉时可适当抬高床头。若反复口苦、烧心、上腹痛，应到消化内科就诊，必要时做胃镜。管住嘴、遵医嘱，才能减少胆汁对胃的伤害。
本文仅供健康科普参考，具体诊疗请遵医嘱