急性胃炎是胃黏膜的急性炎症，起病急、病程短，其本质是各种致病因素打破了胃黏膜的防御屏障，使胃酸和胃蛋白酶得以“自我消化”胃壁，从而引发充血、水肿、糜烂甚至出血。
药物损伤是最常见原因之一。阿司匹林、布洛芬等非甾体抗炎药，以及激素、某些抗肿瘤药，可直接刺激胃黏膜，或抑制前列腺素合成，削弱黏膜保护作用。
酒精与刺激性饮食同样不可忽视。大量饮酒、浓茶、咖啡、过辣过烫食物、暴饮暴食，均可直接损伤胃黏膜，诱发急性炎症。
严重应激是危重患者的重要诱因。创伤、烧伤、大手术、休克、败血症、颅脑损伤等，可导致胃黏膜微循环障碍、缺血缺氧，引发应激性急性胃黏膜病变，常以突发呕血、黑便为表现。
感染因素包括幽门螺杆菌急性感染，以及沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等细菌或病毒引起的食物中毒，常伴呕吐、腹泻、发热。
胆汁反流*可因幽门功能失调或胃手术后发生，胆盐破坏胃黏膜屏障。此外，误服强酸强碱等腐蚀性物质、放射损伤、严重过敏等也可引起。
急性胃炎多数经去除病因、抑酸护胃后可痊愈，但重症可致大出血。预防关键在于合理用药、限酒、规律饮食、积极处理原发病。
本文仅供健康科普参考，具体诊疗请遵医嘱