肠炎的症状表现，核心在于腹泻与腹痛，但急性和慢性的面貌截然不同，需要分开来看。
急性肠炎起病突然，最常见的诱因是饮食不洁。腹泻是首要表现，排便频繁，轻者每天数次，重者可达数十次，大便多呈黄色或黄绿色的水样便，有时带少量泡沫或黏液。腹痛常为阵发性绞痛或持续性加重，排便后疼痛往往会有所减轻。恶心、呕吐也较常见，多见于感染性肠炎，部分患者伴有发热、畏寒或全身酸痛。若出现脓血便并伴有高热，提示病情较重，应尽快就医。
慢性肠炎则起病缓慢、病程迁延。症状表现为长期、反复发作的腹部隐痛、腹胀和腹泻，遇冷、进食油腻或情绪波动、劳累后容易加重或复发。大便次数增多，但每次量可能不多，常伴有排便不尽感或肛门坠胀。由于长期反复发作，患者可逐渐出现面色差、精神不振、容易疲劳等慢性消耗的表现。部分慢性肠炎类型（如溃疡性结肠炎）还会出现黏液脓血便和里急后重（总想排便却排不净的感觉）。
简而言之，急性肠炎以水样腹泻和阵发腹痛为特点，慢性肠炎则以反复发作的隐痛、腹胀与排便习惯改变为主。无论急慢，若便血反复出现、腹泻持续不缓解或伴有明显消瘦，都应及时就医，而非自行归因于“吃坏了肚子”。
本文仅供健康科普参考，具体诊疗请遵医嘱