急性胃肠炎来势急，上吐下泻让人措手不及。多数由病毒或细菌污染食物、饮水引起，诺如病毒、沙门氏菌、大肠杆菌都是常见“元凶”。与其等发病后补液、忌口、跑医院，不如把功夫下在平时——预防远比治疗省心。
第一，把手洗干净
饭前便后、处理食材前、照顾呕吐腹泻患者后，都要用流动水和洗手液认真洗手。手是病原体传播的重要途径，这一步最便宜也最有效。
第二，把好入口关
食物彻底加热，生熟案板刀具分开；不喝生水，不吃未洗净的果蔬和生冷海鲜；剩菜及时冷藏，吃前充分加热，发霉变质果断丢弃。外出就餐选卫生条件好的地方，少碰路边摊的生食。
第三，管好患者和污染物
家中有人呕吐腹泻，餐具单独清洗消毒，呕吐物和粪便及时清理并洗手，患者尽量不接触老人和幼儿，避免家庭内传播。
第四，规律作息、增强体质
熬夜、劳累会降低抵抗力，给病原体可乘之机。
急性胃肠炎治疗以补液和对症为主，多数靠自身恢复。真正划算的做法，是少一次病从口入。预防做在前面，肠胃才能少受罪。
本文仅供健康科普参考，具体诊疗请遵医嘱